Автор: Джум Т. А., Денисова Н. И. Название: Организация Гостиничного Хозяйства ISBN: 597760176X ISBN-13(EAN): 9785977601764 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 18980.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ Описание: В учебном пособии всесторонне освещены теоретические и практические аспекты организации работы предприятий индустрии гостеприимства. Рассмотрены особенности функционирования основных служб гостиниц. Особое внимание обращено на финансовый, инновационный и антикризисный менеджмент, управление качеством в этой сфере как важные рычаги, способствующие достижению финансового равновесия и устойчивого развития предприятий. Для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятием индустрии гостеприимства. Будет полезно специалистам и руководителям этих предприятий и организаций.
Автор: Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. Название: Организация Гостиничного Дела: Обеспечение Безопасности ISBN: 5160124969 ISBN-13(EAN): 9785160124964 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 6670.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ Описание: В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические аспекты организации обеспечения безопасности гостиницы, касающиеся специфики безопасности в гостинице, роли и места трудовых и финансовых ресурсов, а также особенностей пожарной, информационной и антитеррористической безопасности в отеле. Также рассмотрены элементы концепции безопасности гостиницы и рекомендации по применению организационных и технических мер по обеспечению безопасности гостиницы. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также всех специалистов, работающих в гостиничной индустрии.
Автор: Черникова Л.И. (под ред.), Баева В.В., Бокарева Е. Название: Организация гостиничного дела. (Бакалавриат). Учебное пособие. ISBN: 5406114883 ISBN-13(EAN): 9785406114889 Издательство: КноРус Рейтинг: Цена: 18000.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Ушаков Р.Н., Авилова Н.Л. Название: Организация Гостиничного Дела: Обеспечение Безопасности ISBN: 5160144730 ISBN-13(EAN): 9785160144733 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 6940.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Быстров С.А. Название: Организация Гостиничного Дела ISBN: 5000915143 ISBN-13(EAN): 9785000915141 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 19890.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Семеркова Л.Н., Белякова В.А., Шерстобитова Т.И. и Название: Технология И Организация Гостиничных Услуг ISBN: 5160195556 ISBN-13(EAN): 9785160195551 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 15090.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Мазилкина Е. И. Название: Организация Продаж Гостиничного Продукта ISBN: 5160140603 ISBN-13(EAN): 9785160140605 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 10540.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
