Автор: Стуканов В. А. Название: Автомобильные Эксплуатационные Материалы, Изд.2 ISBN: 5819907221 ISBN-13(EAN): 9785819907221 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 15510.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Зайко Г. М., Джум Т. А. Название: Организация Производства И Обслуживания На Предприятиях Общественного Питания ISBN: 5977600607 ISBN-13(EAN): 9785977600606 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 25760.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ Описание: Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации труда, вопросы организации снабжения, складского, тарного хозяйства, экспедиционно-диспетчерской службы, организации производства продукции общественного питания. Рассмотрены основы процесса обслуживания потребителей, приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств. Даны рекомендации по обслуживанию праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей, участников симпозиумов, конференций. Пособие предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания», а также для инженерно-технических работников предприятий общественного питания.
Автор: Михалина Название: Атлас автомобильных дорог. Москва ISBN: 5859073682 ISBN-13(EAN): 9785859073689 Издательство: <временно неизвестно> Рейтинг: Цена: 1040.00 T Наличие на складе: Нет в наличии.
Автор: Кузьмин Н. А., Песков В. И. Название: Автомобильный Справочник-Энциклопедия, Изд.2 ISBN: 5911345358 ISBN-13(EAN): 9785911345358 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 18030.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Шведовский П.В., Лукша В.В., Чумичева Н.В. Название: Изыскания И Проектирование Автомобильных Дорог, Т.1 ISBN: 5160114483 ISBN-13(EAN): 9785160114484 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 20910.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Шведовский П.В., Лукша В.В., Чумичева Н.В. Название: Изыскания И Проектирование Автомобильных Дорог ISBN: 5160126139 ISBN-13(EAN): 9785160126135 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 16010.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Набоких В.А. Название: Испытания Автомобильной Электроники ISBN: 5160139427 ISBN-13(EAN): 9785160139425 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 10300.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Кашкаров А.П. Название: Установка, ремонт и обслуживание кондиционеров ISBN: 5970604658 ISBN-13(EAN): 9785970604656 Издательство: ДМК Рейтинг: Цена: 2010.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка.
Автор: Стуканов В. А. Название: Сервисное Обслуживание Автомобильного Транспорта ISBN: 5819908384 ISBN-13(EAN): 9785819908389 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 10650.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
