Нутрициология и клиническая диетология : национальное руководство Тутельян В.А. , Никитюк Д.Б. 9785970453520

Автор: Тутельян В.А., Конь И.Я. (под ред.)
Название: Детское питание : Руководство для врачей - 4-е изд., перераб. и доп.
ISBN: 589482009X ISBN-13(EAN): 9785894820095
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 9810 T
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей. Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микронутриенты - витамины и микроэлементы. Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных ферментов, играющей решающую роль для обоснования этапности включения тех или иных групп продуктов в пищевые рационы детей разного возраста. Большое место отведено вопросам питания детей первого года жизни, в том числе аспектам естественного и искусственного вскармливания (2-я часть). Приведены сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заменителях, научное обоснование организации прикорма. Освещены вопросы поддержки грудного вскармливания в России. В 3-й части уделено внимание практическим вопросам питания детей в организованных коллективах - детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов питания, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.). В заключительной, 4-й части, рассмотрены проблемы лечебного питания у детей. Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей-диетологов, а также широкого круга читателей

Автор: Петухов А.Б., Никитюк Д.Б., Сергеев В.Н.
Название: Медицинская антропология: анализ и перспективы развития в клинической практике
ISBN: 5988033350 ISBN-13(EAN): 9785988033356
Издательство: Медпрактика-М
Рейтинг:
Цена: 5190 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: Книга посвящена теоретическим основам и практическому применению метода антропометрии в системе общественных и естественных наук, интегрирует комплекс знаний о человеке и направленная на предупреждение и лечение заболеваний. Кроме того, в структуре медицины и охраны здоровья антропология сегодня динамично развивается, и находится в фокусе не только практического врача, но и широкого круга населения, интересующиеся вопросами здоровья и активным долголетием. Рассмотрены основы проведения комплексной антропометрии, унификация которой позволяет обеспечить научную объективность и сравнимость результатов исследований разных авторов, а также уделено значение приемам и методам соматотипирования в обсуждении проблемы конституции в клинике внутренних болезней. Использование конституциональных признаков, также имеющие адаптивную ценность, удовлетворяет в своей оценке ряду критериев и в частности неодинаковых рисках заболевания для разных конституциональных типов в разных условиях, т.е. обладают функцией прогноза. Представлены отечественные и зарубежные данные, характеризующие изменчивость антропометрических признаков и параметров биоимпедансного анализа в норме и при патологии внутренних органов. Для клиницистов, диетологов и врачей общей практики представлены результаты применения комплексной антропометрии и биоимпедансометрии в изучении состава тела в отечественной терапии, гастроэнтерологии и диетологии. Как учебно­методическое пособие для преподавателей лечебных факультетов, врачей повышения квалификации по терапии, гастроэнтерологии и диетологии, а также ординаторов, аспирантов и студентов старших курсов высших учебных медицинских заведений на циклах "Основы питания человека" и "Основы лечебного питания". Может представлять интерес для специалистов в области разработки программного обеспечения медицинской деятельности в лечебно­профилактических заведениях и научно­практических центрах РАН.

Автор: Пырьева Е.А., Тутельян В.А., Конь И.Я.
Название: Инновации в детском питании : Ежегодное издание с каталогом. Выпуск 1
ISBN: 590709818X ISBN-13(EAN): 9785907098183
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 5810 T
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: Детское питание - одна из самых динамично развивающихся областей диетологии и нутрициологии. Во многом этому способствует использование современных технологий при производстве продуктов детского питания, которые позволяют реализовывать на практике достижения диетологической науки. В настоящем издании освещены наиболее актуальные вопросы по организации питания различных групп детского населения, беременных и кормящих женщин; дана характеристика основным видам специализированной пищевой продукции детского питания (смесям для искусственного вскармливания, продуктам прикорма, лечебно-профилактическим смесям, биологически активным добавкам к пище и др.). Периодическая направленность издания позволит своевременно отражать все инновации в детском питании и повысить информированность специалистов по вопросам детской диетологии и нутрициологии. Для специалистов в области детского питания, врачей педиатрических специальностей, врачей-диетологов.

Автор: Тутельян, Конь
Название: Детское питание: Руководство для врачей. 3-е изд., перераб. и доп
ISBN: 599860122X ISBN-13(EAN): 9785998601224
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 7610 T
Описание: В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей.Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микронутриенты - витамины и микроэлементы. Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных ферментов, играющей решающую роль для обоснования этапности включения тех или иных групп продуктов в пищевые рационы детей разного возраста.Большое место отведено вопросам питания детей первого года жизни, в том числе аспектам естественного и искусственного вскармливания (2-я часть). Приведены сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заменителях, научное обоснование организации прикорма. Освещены вопросы поддержки грудного вскармливания в России.В 3-й части уделено внимание практическим вопросам питания детей в организованных коллективах - детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов питания, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.)В заключительной, 4-й части, рассмотрены проблемы лечебного питания у детей.Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей-диетологов, а также для широкого круга читателей.

Автор: Сапин М.Р., Никитюк Д.Б., Швецов Э.В.
Название: Иммунная система, стресс и иммуннодефицит
ISBN: 571020336X ISBN-13(EAN): 9785710203361
Издательство: Джангар
Рейтинг:
Цена: 490 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)

Автор: Тутельян
Название: Питание здорового и больного ребенка
ISBN: 5981250984 ISBN-13(EAN): 9785981250989
Издательство: Династия
Рейтинг:
Цена: 3430 T
Наличие на складе: Есть (2 шт.)

Автор: Конь/Тутельян
Название: Руководство по детскому питанию
ISBN: 5894812054 ISBN-13(EAN): 9785894812052
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 2880 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В руководстве рассматриваются в полном объеме как теоретические, так и сугубо практи ческие вопросы, касающиеся различных аспек тов питания детей и подростков с момента рож дения до 16–17 лет. Значительное внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей. Первая часть руководства содержит совре менные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, мине ральные соли и микронутриенты — витамины и микроэлементы. Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных фер ментов, играющей решающую роль для обосно вания этапности включения в пищевые рационы различных групп продуктов у детей различного возраста. Большое место в руководстве занимают вопро сы питания детей первого года жизни, включая различные аспекты как естественного, так и искус ственного вскармливания, в том числе подроб ные сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заме нителях, научное обоснование организации при корма. Отдельный раздел посвящен вопросам поддержки грудного вскармливания в России. Несколько глав посвящено практическим вопросам питания детей в организованных кол лективах — детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания, (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов пита ния, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.). Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей диетологов, а также широкого круга читателей.

Автор: Тутельян В.А. Никитюк Д.Б. Конь И.Я. Тутельян В.А.
Название: Инновации в детском питании : Ежегодное издание с каталогом и видеоприложениями. Выпуск 2. 2020
ISBN: 5907098430 ISBN-13(EAN): 9785907098435
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 6590 T
Описание: Детское питание — одна из самых динамично развивающихся областей диетологии и нутрициологии. Во многом этому способствует использование современных технологий при производстве продуктов детского питания, которые позволяют реализовывать на практике достижения диетологической науки. В настоящем издании освещены наиболее актуальные вопросы организации питания различных групп детского населения, беременных и кормящих женщин с учетом новых рекомендаций «Национальной программы вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации», утвержденной в 2019 г. Представлена характеристика основных видов специализированной пищевой продукции детского питания, включая смеси для искусственного вскармливания, продукты прикорма, продукты диетического лечебного и профилактического питания, биологически активные добавки к пище, а также воду, требования к который изменены в соответствии с Техническим регламентом Евразийского экономического союза «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду» (ТР ЕАЭС 044/2017), вступившим в силу с 2020 г. Периодическая направленность издания позволит своевременно отражать все инновации в детском питании и повысить информированность специалистов по вопросам детской диетологии и нутрициологии. Для специалистов в области детского питания, врачей педиатрических специальностей, врачей-диетологов

Автор: Тутельян В.А., Онищенко Г.Г., Гуревич К.Г., Погоже
Название: Здоровое питание: роль БАД
ISBN: 5970455431 ISBN-13(EAN): 9785970455432
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 11100 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В книге изложены современные вопросы здорового (оптимального) и лечебного питания. Дана характеристика макро- и микронутриентов. Особое внимание уделено применению в питании специализированных пищевых продуктов, в частности биологически активных добавок к пище (БАД). Раскрыты механизмы их действия. Представлен материал, включающий применение БАД на фоне здорового питания у спортсменов, лиц пожилого возраста, беременных и кормящих женщин. Освещены вопросы использования БАД в лечении (диетотерапии) сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета, ожирения, костно-суставной системы, заболеваний желудочно-кишечного тракта, для улучшения состояния кожи. Издание предназначено врачам-терапевтам, диетологам, гастроэнтерологам, эндокринологам, гигиенистам, эпидемиологам и другим специалистам, а также студентам старших курсов медицинских вузов, интернам, ординаторам, аспирантам.

Автор: Тутельян В.А., Конь И.Я
Название: Детское питание: Руководство для врачей.
ISBN: 589481779X ISBN-13(EAN): 9785894817798
Издательство: МИА изд.
Рейтинг:
Цена: 5810 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В руководстве в полном объеме рассматриваются теоретические и сугубо практические вопросы, касающиеся различных аспектов питания детей и подростков. Большое внимание уделено вопросам питания беременных женщин и кормящих матерей. Первая часть руководства содержит современные данные о строении, биологической роли и значении в питании детей основных пищевых веществ, включая белки, жиры, углеводы, минеральные соли и микронутриенты - витамины и микроэлементы. Отдельная глава посвящена проблеме онтогенеза пищеварительных ферментов, играющей решающую роль для обоснования этапности включения в пищевые рационы тех или иных групп продуктов у детей разного возраста. Большое место отведено вопросам питания детей первого года жизни, в том числе аспектам естественного и искусственного вскармливания (2-я часть). Приведены сведения о биологической роли женского молока, современные представления о его заменителях, научное обоснование организации прикорма. Освещены вопросы поддержки грудного вскармливания в России. Также уделено внимание практическим вопросам питания детей в организованных коллективах - детских садах, школах, интернатах и т.п., приведены методические материалы по организации питания (рекомендуемые наборы продуктов, меню, ассортимент продуктов питания, разрешенных для использования в детских садах, школах и др.) (3-я часть). В заключительной, 4-й части рассмотрены проблемы лечебного питания у детей. Для специалистов в области питания детей и подростков, педиатров, врачей-диетологов, а также для широкого круга читателей.