Физико-химические изменения, происходящие при производстве плодоовощных соков, под влиянием кислорода, растворенного в воде и клеточном соке сырья. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография. Павлова Т.В. 9785466053586
Автор: Радин М.А., Чухно А.С., Павлова Е.Ю., Скворцов А.М Название: Химическая термодинамика. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник. ISBN: 5406130137 ISBN-13(EAN): 9785406130131 Издательство: КноРус Рейтинг: Цена: 21450.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ