Автор: Машанов А.И., Матюшев В.В., Величко Н.А. и др. Название: Основы Консервирования Пищевых Продуктов ISBN: 5160191399 ISBN-13(EAN): 9785160191393 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 13060.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Величко Н.А., Машанов А.И., Речкина Е.А. и др. Название: Технология Мяса И Мясных Продуктов ISBN: 5160190376 ISBN-13(EAN): 9785160190372 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 18250.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Рыгалова Е.А., Речкина Е.А., Величко Н.А. Название: Технология Консервирования Пищевых Продуктов. Часть 1 ISBN: 5160203354 ISBN-13(EAN): 9785160203355 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 11630.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ