Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для СПО Ториков В. Е. 9785811476312

Автор: Сон К. Н., Родин В. Н.
Название: Ветеринарная Санитария На Предприятиях По Переработке Пищевого Сырья Животного Происхождения
ISBN: 5160067140 ISBN-13(EAN): 9785160067148
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 9730.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: В учебном пособии изложены основы ветеринарной санитарии и гигиены на предприятиях по переработке мяса, молока и рыбы. Рассмотрены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке сырья животного происхождения на этапах проектирования, строительства, реконструкции и эксплуатации. Особое внимание уделено технологии дезинфекции с использованием новых средств и способов. Отдельный раздел посвящен контролю качества дезинфекции. Для магистрантов, обучающихся по направлению 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

Автор: Ториков В. Е.
Название: Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507482373 ISBN-13(EAN): 9785507482375
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 15110.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ториков В. Е.
Название: Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация технических культур. Учебное пособие для вузов
ISBN: 5811477414 ISBN-13(EAN): 9785811477418
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 13740.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ториков В. Е.
Название: Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507442061 ISBN-13(EAN): 9785507442065
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 17430.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ториков В. Е.
Название: Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация технических культур. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507443416 ISBN-13(EAN): 9785507443413
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 15530.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ториков В. Е.
Название: Агропроизводство, хранение, переработка и стандартизация зерна. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
ISBN: 550747088X ISBN-13(EAN): 9785507470884
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 13740.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Золкин А.Л., Матвиенко Е.В.
Название: Цифровые и другие инновационные технологии для переработки и хранения сельскохозяйственной продукции. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
ISBN: 546607229X ISBN-13(EAN): 9785466072297
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Калмыкова Е. В.
Название: Технология хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., испр.
ISBN: 5507492468 ISBN-13(EAN): 9785507492466
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 11660.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Глухих М. А.
Название: Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507498903 ISBN-13(EAN): 9785507498901
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 5690.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Глухих М. А.
Название: Технология хранения и переработки картофеля, овощей, плодов. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507477302 ISBN-13(EAN): 9785507477302
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 6090.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Исаков А.Н., Рахимова О.В.
Название: Хранение и переработка продукции растениеводства. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406130145 ISBN-13(EAN): 9785406130148
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 16490.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Баздырев Г. И., Сафонов А. Ф., Мякиньков А. Г., Ба
Название: Агробиологические Основы Производства, Хранения И Переработки Продукции Растениеводства
ISBN: 516006222X ISBN-13(EAN): 9785160062228
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 34720.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Баздырев Г.И., Сафонов А.Ф., Андреев Ю.М. и др.
Название: Агробиологические Основы Производства, Хранения И Переработки Продукции Растениеводства
ISBN: 5160138765 ISBN-13(EAN): 9785160138763
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 29520.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Базарнова Ю. Г. и др.
Название: Биохимические основы переработки и хранения сырья животного происхождения: учебное пособие
ISBN: 5903090613 ISBN-13(EAN): 9785903090617
Издательство: Проспект науки
Рейтинг:
Цена: 9560.00 T
Наличие на складе: Невозможна поставка.

Автор: Базарнова Ю. Г. и др.
Название: Биохимические основы переработки и хранения продовольственного сырья: учебное пособие
ISBN: 5604530808 ISBN-13(EAN): 9785604530801
Издательство: Проспект науки
Рейтинг:
Цена: 19130.00 T
Наличие на складе: Невозможна поставка.

Автор: Глухих М. А.
Название: Технология хранения и переработки зерна и семян. Практикум. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 5507465177 ISBN-13(EAN): 9785507465170
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 7230.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Гогаев О. К.
Название: Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507482268 ISBN-13(EAN): 9785507482269
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 23330.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Глухих М. А.
Название: Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507473218 ISBN-13(EAN): 9785507473212
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 6090.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Глухих М. А.
Название: Технология хранения и переработки продукции растениеводства. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 5507479968 ISBN-13(EAN): 9785507479962
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 7470.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Глухих М. А.
Название: Технология хранения и переработки зерна и семян. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507473595 ISBN-13(EAN): 9785507473595
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 6780.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ