Ветеринарная санитария. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер. Сахно Н. В. 9785811481279
Автор: Сидорчук А.А., Крупальник В.Л., Попов Н.И., Название: Ветеринарная санитария: Учебное пособие. 2-е изд., стер. ISBN: 5811410719 ISBN-13(EAN): 9785811410712 Издательство: Лань-Пресс Рейтинг: Цена: 17310.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ Описание: В учебном пособии изложены ветеринарно-санитарные мероприятия, проводимые на различных объектах животноводства, предприятиях по переработке животноводческой продукции, заготовке, хранению и транспортировке сырья животного происхождения. Рекомендованы современные средства и методы дезинфекции, дезинсекции, дератизации и дезодорации различных объектов с учетом технологии их производства. Описаны организация и техника проведения ветеринарно-санитарных работ. Рассмотрены вопросы техники безопасности, охраны труда и защиты окружающей среды при проведении ветеринарно-санитарных мероприятий. Для лучшего усвоения материала часть данных представлена в таблично-графическом изложении; иллюстрации приведены на отдельной цветной вклейке. Для закрепления полученных знаний в конце статьи даны ключевые контрольные вопросы и задания. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Ветеринария», «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Товароведение и экспертиза товаров» факультетов повышения квалификации, практических ветеринарных врачей, зооинженеров и товароведов-экспертов.
Автор: Сон К. Н., Родин В. Н. Название: Ветеринарная Санитария На Предприятиях По Переработке Пищевого Сырья Животного Происхождения ISBN: 5160067140 ISBN-13(EAN): 9785160067148 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 9730.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ Описание: В учебном пособии изложены основы ветеринарной санитарии и гигиены на предприятиях по переработке мяса, молока и рыбы. Рассмотрены ветеринарно-санитарные требования к предприятиям по переработке сырья животного происхождения на этапах проектирования, строительства, реконструкции и эксплуатации. Особое внимание уделено технологии дезинфекции с использованием новых средств и способов. Отдельный раздел посвящен контролю качества дезинфекции. Для магистрантов, обучающихся по направлению 111900 «Ветеринарно-санитарная экспертиза».
Автор: Абдыраманова Т. Д., Брюханов Д. С. и др. Название: Ветеринарная санитария. Учебное пособие для вузов. ISBN: 5507456631 ISBN-13(EAN): 9785507456635 Издательство: Лань-Пресс Рейтинг: Цена: 9340.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Абдыраманова Т. Д., Брюханов Д. С. и др. Название: Ветеринарная санитария. Учебное пособие для СПО. ISBN: 550745664X ISBN-13(EAN): 9785507456642 Издательство: Лань-Пресс Рейтинг: Цена: 8110.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
