+7 707 857-29-98
  +7(7172) 65-23-70
  10:00-18:00 пн-пт
  book@logobook.kz
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Модели | Последние поступления | Бестселлеры | |
 

Организация Производства Хлебобулочных Изделий Постникова Е.В. 9785160146508


Варианты приобретения
Цена: 11460.00 T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Постникова Е.В.
Название: Организация Производства Хлебобулочных Изделий
Издательство: Инфра-М
Классификация: ISBN: 5160146504
ISBN-13(EAN): 9785160146508
Обложка:
Страницы: 216
Вес: 0.00 кг.
Дата издания: 2023
Рейтинг:
Описание:
Дополнительное описание:

Автор: Лобосова Л. А.
Название: Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО.
ISBN: 5507466467 ISBN-13(EAN): 9785507466467
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 6090.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Лобосова Л. А.
Название: Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 5507466459 ISBN-13(EAN): 9785507466450
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 7000.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Курочкин А.А.
Название: Технологическое Оборудование Производства Хлеба, Кондитерских И Макаронных Изделий
ISBN: 5160172319 ISBN-13(EAN): 9785160172316
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 18090.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Новикова Е.В.
Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406116681 ISBN-13(EAN): 9785406116685
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 28050.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Бурчакова И. Ю.
Название: Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
ISBN: 5005405143 ISBN-13(EAN): 9785005405142
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 15100.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Васюкова А.Т., Жилина Т.С.
Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум + еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
ISBN: 5406121545 ISBN-13(EAN): 9785406121542
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 19800.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Скобельская З. Г.
Название: Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер.
ISBN: 5507471088 ISBN-13(EAN): 9785507471089
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 14360.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Игнатович Л.В., Шетько С.В.
Название: Технология Производства Мебели И Столярно-Строительных Изделий, Изд.2
ISBN: 516019603X ISBN-13(EAN): 9785160196039
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 12340.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Васюкова А.Т.
Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406128655 ISBN-13(EAN): 9785406128657
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 16490.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Трифонов П.В., Серышев Р.В., Петракова А.И., Абдул
Название: Анализ потенциала производства и реализации изделий из тугоплавких и жаропрочных сплавов. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
ISBN: 5406130315 ISBN-13(EAN): 9785406130315
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Петрова Т. В.
Название: Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности. Учебно-методическое пособие для вузов
ISBN: 5507483167 ISBN-13(EAN): 9785507483167
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 26140.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Петрова Т. В.
Название: Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности. Учебно-методическое пособие для СПО
ISBN: 5507483175 ISBN-13(EAN): 9785507483174
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 22730.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Крамлих О.Ю. (под ред.), Лаврова Е.В. (под ред.),
Название: Оптимизация торгового ассортимента и экспертиза качества хлебобулочных изделий. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
ISBN: 5466071927 ISBN-13(EAN): 9785466071924
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Зуев Н. А.
Название: Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
ISBN: 5507490384 ISBN-13(EAN): 9785507490387
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3990.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Зуев Н. А.
Название: Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
ISBN: 5507490392 ISBN-13(EAN): 9785507490394
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 3990.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Сидельников С.Б., Константинов И.Л., Довженко Н.Н.
Название: Производство Ювелирных Изделий Из Драгоценных Металлов И Их Сплавов, Изд.2
ISBN: 5160199772 ISBN-13(EAN): 9785160199771
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 18060.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Севостьянов В. С., Богданов В. С., Дубинин Н. Н.,
Название: Механическое Оборудование Производства Тугоплавких Неметаллических И Силикатных Материалов И Изделий
ISBN: 5160091025 ISBN-13(EAN): 9785160091020
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 20340.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Головкин Г.С., Дмитренко В.П.
Название: Научные Основы Производства Изделий Из Термопластичных Композиционных Материалов
ISBN: 5160107576 ISBN-13(EAN): 9785160107578
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 22130.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Алимов Л.А., Воронин В.В.
Название: Технология Производства Неметаллических Строительных Изделий И Конструкций
ISBN: 5160110615 ISBN-13(EAN): 9785160110615
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 20350.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Умняков П.Н., Соколов Н.В., Лебедев С.А. и др.
Название: Технология Швейных Изделий: История Моды Мужских Костюмов И Особенности Процессов Индустриального Производства
ISBN: 5000915186 ISBN-13(EAN): 9785000915189
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 12750.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Казахстан, 010000 г. Астана, проспект Туран 43/5, НП2 (офис 2)
ТОО "Логобук" Тел:+7 707 857-29-98 , +7(7172) 65-23-70 www.logobook.kz
Kaspi QR
    Мобильная версия