+7 707 857-29-98
  +7(7172) 65-23-70
  10:00-18:00 пн-пт
  book@logobook.kz
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Модели | Последние поступления | Бестселлеры | |
 

Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер. Рензяева Т. В. 9785507443376


Варианты приобретения
Цена: 10190.00 T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Рензяева Т. В.
Название: Технология кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
Издательство: Лань-Пресс
Классификация: ISBN: 5507443378
ISBN-13(EAN): 9785507443376
Обложка: Твердый переплет
Страницы: 156
Вес: 0.00 кг.
Дата издания: 2022
Рейтинг:
Описание:
Дополнительное описание:

Автор: Толмачева Т. А.
Название: Технология отрасли: технология кондитерских изделий. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507447985 ISBN-13(EAN): 9785507447985
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 10310.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Скобельская З. Г.
Название: Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
ISBN: 5507447977 ISBN-13(EAN): 9785507447978
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 5830.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Скобельская З. Г.
Название: Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур. Учебное пособие для СПО, 4-е изд., стер.
ISBN: 5507459029 ISBN-13(EAN): 9785507459025
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 4350.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Толмачева Т. А., Новикова А. В.
Название: Технология отрасли: технология сахаристых и мучных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 3-е изд., стер.
ISBN: 5507465940 ISBN-13(EAN): 9785507465941
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 7340.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Скобельская З. Г.
Название: Технология производства сахарных кондитерских изделий. Учебное пособие для СПО, 5-е изд., стер.
ISBN: 5507471088 ISBN-13(EAN): 9785507471089
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 14360.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Присухина Н.В., Типсина Н.Н., Мельникова Е.В.
Название: Технология Кондитерских Изделий: Курсовое Проектирование
ISBN: 5160182845 ISBN-13(EAN): 9785160182841
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 9690.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Рензяева Т.В., Резниченко И.Ю., Савенкова Т.В. и д
Название: Экспертиза Мучных Кондитерских Изделий. Качество И Безопасность
ISBN: 5160190910 ISBN-13(EAN): 9785160190914
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 12850.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Вебер Н.П.
Название: Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности Поварское и кондитерское дело . Практикум. (СПО). Учебное пособие.
ISBN: 5406108751 ISBN-13(EAN): 9785406108758
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 21450.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Курочкин А.А.
Название: Технологическое Оборудование Производства Хлеба, Кондитерских И Макаронных Изделий
ISBN: 5160172319 ISBN-13(EAN): 9785160172316
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 18090.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Новикова Е.В.
Название: Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406116681 ISBN-13(EAN): 9785406116685
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 28050.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Бурчакова И. Ю.
Название: Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
ISBN: 5005405143 ISBN-13(EAN): 9785005405142
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 15100.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Васюкова А.Т., Жилина Т.С.
Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум + еПриложение. (СПО). Учебно-практическое пособие.
ISBN: 5406121545 ISBN-13(EAN): 9785406121542
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 19800.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Лобосова Л. А.
Название: Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для СПО.
ISBN: 5507466467 ISBN-13(EAN): 9785507466467
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 6090.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Лобосова Л. А.
Название: Методы исследования свойств сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий. Теория и практика. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 5507466459 ISBN-13(EAN): 9785507466450
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 7000.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Васюкова А.Т.
Название: Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий + еПриложение. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406128655 ISBN-13(EAN): 9785406128657
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 16490.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Минифай Б.
Название: Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия
ISBN: 5919130725 ISBN-13(EAN): 9785919130727
Издательство: Профессия
Рейтинг:
Цена: 14060.00 T
Наличие на складе: Нет в наличии.

 
 
Проектирование заводской технологии железобетонных изделий. Уч. Пособие

Автор: Воронцов М.П., Елистратов Н.А.
Название: Проектирование заводской технологии железобетонных изделий. Уч. Пособие
ISBN: 5811438974 ISBN-13(EAN): 9785811438976
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 14290.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: Приведены общие положения выполнения выпускной квалификационной работы (далее — дипломного проекта). Даются рекомендации по выбору способов изготовления изделий, порядку выполнения технологических расчетов, подбору основного технологического и транспортного оборудования; излагаются состав и порядок составления технологических карт изготовления железобетонных изделий.Предназначено студентам, обучающимся по направлению подготовки «Строительство» (профиль «Производство и применение строительных материалов, изделий и конструкций») для выполнения выпускной квалификационной работы (дипломного проекта). Квалификация выпускника — бакалавр.

 
 

Автор: Барташевич А.А., Игнатович Л.В., Шетько С.В. и др.
Название: Технология Изделий Из Древесины, Изд.2
ISBN: 5160153543 ISBN-13(EAN): 9785160153544
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 20040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Пономарева Е. И.
Название: Практикум по технологии отрасли (технология хлебобулочных изделий). Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
ISBN: 5811496605 ISBN-13(EAN): 9785811496600
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 17060.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Алиназаров А.Х.
Название: Энерго и ресурсосберегающая технология получения строительных материалов и изделий методом гелиотеплохимической обработки. (Аспирантура, Бакалавриат). Монография.
ISBN: 5466031836 ISBN-13(EAN): 9785466031836
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Казахстан, 010000 г. Астана, проспект Туран 43/5, НП2 (офис 2)
ТОО "Логобук" Тел:+7 707 857-29-98 , +7(7172) 65-23-70 www.logobook.kz
Kaspi QR
    Мобильная версия