+7 707 857-29-98
  +7(7172) 65-23-70
  10:00-18:00 пн-пт
  book@logobook.kz
   
    Поиск книг    
Найти
  Зарубежные издательстваРоссийские издательства  
   Авторы | Каталог книг | Издательства | Новинки | Модели | Последние поступления | Бестселлеры | |
 

Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник. Селезнева Л.В. 9785406133279


Варианты приобретения
Цена: 18150.00 T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ

Добавить в корзину
в Мои желания

Автор: Селезнева Л.В.
Название: Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента. (СПО). Учебник.
Издательство: КноРус
Классификация: ISBN: 5406133276
ISBN-13(EAN): 9785406133279
Обложка:
Страницы: 134
Вес: 0.00 кг.
Дата издания: 2024
Рейтинг:
Описание:
Дополнительное описание:

Ультразвуковая диагностика объемных процессов органа зрения

Автор: Катькова Е.А.
Название: Ультразвуковая диагностика объемных процессов органа зрения
ISBN: 5900094367 ISBN-13(EAN): 9785900094366
Издательство: СТРОМ
Рейтинг:
Цена: 18440.00 T
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: В монографии на основании личного опыта автора представлены ультразвуковые характеристики разнообразной патологии органа зрения (опухолевого, сосудистого, аутоиммунного, дегенеративно-дистрофического и иного происхождения), которую объединяет клиническая или ультразвуковая симптоматика дополнительного объема тканей в орбите, глазном яблоке и его придаточном аппарате у детей и взрослых. Особое внимание уделено современным возможностям ультразвуковой диагностики в дифференциации выявляемых процессов. Целью издания является представление заинтересованным специалистам систематизированного исследовательского и научного материала, а также алгоритмов ультразвукового исследования в данном сложном разделе офтальмологии и ультразвуковой диагностики. Руководство содержит клинические примеры, схемы и таблицы, иллюстрирована почти 700 сонограммами. Рекомендуется для врачей ультразвуковой и лучевой диагностики, офтальмологов, онкологов, оториноларингологов, нейрохирургов, эндокринологов, клинических ординаторов и врачей-интернов.

 
 
Инфаркт миокарда. — 2-е изд., перераб. и доп.

Автор: Якушин С.С., Никулина Н.Н., Селезнев С.В.
Название: Инфаркт миокарда. — 2-е изд., перераб. и доп.
ISBN: 5970452971 ISBN-13(EAN): 9785970452974
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 10536.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: В руководстве представлены основные вопросы распространенности, этиологии, патогенеза, клинической картины, дифференциальной диагностики инфаркта миокарда. Большое внимание уделено современной диагностической концепции и лечению заболевания и его осложнений, представленных с позиций доказательной медицины на основе российских и европейских клинических рекомендаций и стандартов. Особое место занимают впервые приведенные вопросы терминологии, формулировки диагноза и статистического учета при инфаркте миокарда. Руководство предназначено для кардиологов, терапевтов и врачей других специальностей, научных сотрудников, студентов медицинских вузов.

 
 
Дегенеративно-дистрофические заболевания коленного и голеностопного суставов. Монография

Автор: Назаров Е.А., Селезнев А.В.
Название: Дегенеративно-дистрофические заболевания коленного и голеностопного суставов. Монография
ISBN: 5299010109 ISBN-13(EAN): 9785299010107
Издательство: СпецЛит
Рейтинг:
Цена: 6380.00 T
Наличие на складе: Есть (более 3-х шт.)
Описание: Монография посвящена изучению этиологии и патогенеза дегенеративно-дистрофических заболеваний коленного и голеностопного суставов, их диагностике и хирургическому лечению. Авторами предложены и подробно описаны собственные разработки в области хирургии суставов, которые опираются на полученные результаты изменений регионарной гемодинамики заинтересованного сустава. Работа рекомендуется к обязательному прочтению травматологами-ортопедами, а также другими специалистами, прямо или косвенно занимающимися диагностикой и лечением больных с патологией суставов. Книга также будет полезна любому практическому врачу или исследователю, интересующемуся разработками в проблемных областях медицины.

 
 

Автор: Карузо, Д. Кандор
Название: Старение человека: от процессов на клеточном уровне до стратегии продления жизни : руководство
ISBN: 597047830X ISBN-13(EAN): 9785970478301
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 28512.00 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В руководстве представлена информация о том, как старение влияет на организм на молекулярно-генетическом и клеточном уровнях, как с возрастом меняются иммунная и эндокринная системы. Рассмотрены этические вопросы геронтологии. Показано, как с помощью питания и регулирования образа жизни можно достичь здорового долголетия. Книга предназначена врачам-гериатрам, геронтологам, научным сотрудникам, а так же будет полезна студентам и аспирантам медицинских вузов. Практикующие врач и и научные работники всегда должны полагаться на свой собственный опыт и знания при оценке и применении любой информации, методов, примеров или экспериментов, описанных в данной книге. При использовании информационных материалов и методов данного издания специалисты должны помнить о своей безопасности и безопасности тех людей, в отношении которых у них есть профессиональные обязанности.

 
 
Хирургические болезни. Шпаргалки

Автор: Селезнева
Название: Хирургические болезни. Шпаргалки
ISBN: 5699215255 ISBN-13(EAN): 9785699215256
Издательство: Эксмо
Рейтинг:
Цена: 160.00 T
Наличие на складе: Есть (3 шт.)
Описание: Информативные ответы на все вопросы курса «Хирургические болезни» в соответствии с Государственным образовательным стандартом.

 
 
Образование и спортивная подготовка: Часть I. Организация тренировочного процесса

Автор: Григорьева И.И., Черноног Д.Н.
Название: Образование и спортивная подготовка: Часть I. Организация тренировочного процесса
ISBN: 5906839194 ISBN-13(EAN): 9785906839190
Издательство: Спорт
Рейтинг:
Цена: 4210.00 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: Современная спортивная школа – это учреждение образования или спорта? Как действовать в период реформирования, модернизации и оптимизации системы подготовки спортивного резерва? Как сберечь тренеров и в погоне за новшествами не забыть о главном – качественной подготовке резерва для спортивных сборных команд страны? С этими вопросами ежедневно сталкиваются руководители и специалисты всех уровней. В книге предложены предпочтительные варианты решений в различных ситуациях, даны разъяснения действующего законодательства. В Приложении содержатся нормативные акты, которые пригодятся в работе руководителям спортивных школ и специалистам как в области физической культуры и спорта, так и в сфере образования. Материалы подготовлены на основе изучения анкет, заполненных руководителями спортивных школ, а также наиболее часто задаваемых вопросов в ходе общения авторов с теми, к кому в первую очередь и обращена эта книга.

 
 
Бизнес-Процессы: Регламентация И Управление

Автор: Елиферов В. Г., Репин В. В.
Название: Бизнес-Процессы: Регламентация И Управление
ISBN: ISBN-13(EAN):
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 1060.00 T
Наличие на складе: Есть (2 шт.)
Описание: Книга посвящена одному из наиболее прогрессивных, современных методов управления — процессному подходу, который заключается в построении системы бизнес-процессов организации и управления этими бизнес-процессами для достижения максимальной эффективности деятельности. В книге комплексно освещаются вопросы внедрения процессного подхода к управлению, регламентации бизнес-процессов организаций, приводится методика внедрения процессного подхода, охватывающая важнейшие аспекты менеджмента. Предлагаемая методика позволяет подготовить организацию к сертификации системы менеджмента качества на соответствие требованиям стандарта МС ИСО 9001:2000.Книга ориентирована на руководителей и специалистов, преподавателей, студентов и аспирантов.

 
 
Обоснование научно-педагогического процесса, института профессуры, гомеостаза и его нарушений, профилактика дисфункций и патогенетическая концепция лечения.

Автор: Ибатуллин И.А., Зыятдинов К.Ш.
Название: Обоснование научно-педагогического процесса, института профессуры, гомеостаза и его нарушений, профилактика дисфункций и патогенетическая концепция лечения.
ISBN: 5983561448 ISBN-13(EAN): 9785983561441
Издательство: Казань
Рейтинг:
Цена: 3750.00 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: В медицине классическим положением в реализации практика-теория-практика является утверждения Р.Вирхова: «Практическая медицина – это применение теоретической медицины».

 
 
Общая Хирургия

Автор: Селезнева Т. Д.
Название: Общая Хирургия
ISBN: 5369000662 ISBN-13(EAN): 9785369000663
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 4740.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: В учебном пособии в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине «Общая хирургия».Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену.Рекомендуется студентам, преподавателям, аспирантам.

 
 
Атлас лекарственных растений и примесей к ним : учебное пособие (для использования в образовательном процессе образовательных учреждений, реализующих программы высшего образования по специальностям 33.05.01 «Фармация», 04.04.01 «Химия» (уровень магистрату

Автор: Блинова О. Л.
Название: Атлас лекарственных растений и примесей к ним : учебное пособие (для использования в образовательном процессе образовательных учреждений, реализующих программы высшего образования по специальностям 33.05.01 «Фармация», 04.04.01 «Химия» (уровень магистрату
ISBN: 5970446149 ISBN-13(EAN): 9785970446140
Издательство: Гэотар-Медиа
Рейтинг:
Цена: 15552.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: В учебном пособии приведены описание морфологических и анатомических признаков фармакопейных видов сырья и близкородственных видов (примесей), рисунки, фотографии и микрофотографии. Издание предназначено для студентов фармацевтических вузов и факультетов, провизоров-интернов, провизоров-аналитиков, занимающихся определением подлинности лекарственного растительного сырья, а также для лиц, ведущих заготовку лекарственного растительного сырья.

 
 
Медико-биологический контроль функционального состояния и работоспособности пловцов в тренировочном и соревновательном процессах

Автор: Поликарпочкин А.Н.
Название: Медико-биологический контроль функционального состояния и работоспособности пловцов в тренировочном и соревновательном процессах
ISBN: 597180703X ISBN-13(EAN): 9785971807032
Издательство: Советский спорт группа Бибком
Рейтинг:
Цена: 4730.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: Настоящие рекомендации раскрывают понятие "функциональное состояние" и "физическая работоспособность", дают методическую основу их определения с учетом специализации пловцов и специфики выступления на спринтерских и стайерских дистанциях в различные периоды учебно-тренировочного процесса. Методические рекомендации предназначены для специалистов по спортивной физиологии и медицине, тренеров, врачей спортивных команд, а также студентов факультетов очного и заочного обучения высших учебных заведений физической культуры.

 
 
Арбитражное процесс. право отв. на экз. вопр.

Автор: Корнийчук
Название: Арбитражное процесс. право отв. на экз. вопр.
ISBN: 5472008115 ISBN-13(EAN): 9785472008112
Издательство: Экзамен
Рейтинг:
Цена: 360.00 T
Наличие на складе: Есть (2 шт.)

 
 
Готовим по-праздничному. Очень стильно

Автор: Селезнев А.
Название: Готовим по-праздничному. Очень стильно
ISBN: 999991490X ISBN-13(EAN): 9789999914901
Издательство: Эксмо
Рейтинг:
Цена: 1250.00 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)
Описание: Кулинарные рецепты.

 
 
Нарушения процессов адаптации организма в остром периоде травматической болезни при тяжелой сочетанной черепно-мозговой трнавме и их коррекция

Автор: Женило В.М.
Название: Нарушения процессов адаптации организма в остром периоде травматической болезни при тяжелой сочетанной черепно-мозговой трнавме и их коррекция
ISBN: 5916441126 ISBN-13(EAN): 9785916441123
Издательство: Нет
Рейтинг:
Цена: 630.00 T
Наличие на складе: Есть (2 шт.)
Описание: В учебном пособиипоказана разработанная научная концепция ранней диагностики и коррекции нарушений адапционных реакций организма при тяжелой сочетанной ЧМТ. Основана данная концепция на мониторинге неспецефических защитно-приспособительных реакций для оценки состояния постагрессивных адаптационных реакций, а так же оценки эффективности проводимого интенсивного лечения. Подробно изложены методы повышения адаптационных возможностейорганизма, способствующие улучшения результатов лечения больных. Особое внимание уделено разработанным электронным картам , позволяющим производить расчет срыва адаптации с использованием определенных маркеров.

 
 

Автор: Касс А.
Название: Загадка иммунитета. Механизм развития аутоиммунных заболеваний и доступные способы остановить этот процесс
ISBN: 5041636885 ISBN-13(EAN): 9785041636883
Издательство: Эксмо
Рейтинг:
Цена: 1130.00 T
Наличие на складе: Есть (1 шт.)

 
 

Автор: Андонова Н. И.
Название: Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания. Лабораторный практикум
ISBN: 5005411801 ISBN-13(EAN): 9785005411808
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 12550.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Бурчакова И. Ю.
Название: Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
ISBN: 5005405143 ISBN-13(EAN): 9785005405142
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 15100.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Самородова И. П.
Название: Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента
ISBN: 5005404848 ISBN-13(EAN): 9785005404848
Издательство: Академия
Рейтинг:
Цена: 8490.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

 
 

Автор: Пустовит В.В.
Название: Потенциально опасные процессы и производства. Часть 1. Объекты ведения аварийно-спасательных работ (ВО)
ISBN: 5907228393 ISBN-13(EAN): 9785907228399
Издательство: Курс
Рейтинг:
Цена: 7010.00 T
Наличие на складе: Невозможна поставка.

 
 

Автор: Пустовит В.В.
Название: Потенциально опасные процессы и производства. Часть 1. Объекты ведения аварийно-спасательных работ (СПО)
ISBN: 590706479X ISBN-13(EAN): 9785907064799
Издательство: Курс
Рейтинг:
Цена: 6910.00 T
Наличие на складе: Невозможна поставка.

 
 

Казахстан, 010000 г. Астана, проспект Туран 43/5, НП2 (офис 2)
ТОО "Логобук" Тел:+7 707 857-29-98 , +7(7172) 65-23-70 www.logobook.kz
Kaspi QR
    Мобильная версия