ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие для вузов, 5-е изд., стер. Маюрникова Л. А. 9785507476831
Автор: Вишняков Н.И., Миняев В.А. Название: Общественное здоровье и здравоохранение. Учебник ISBN: 5000305655 ISBN-13(EAN): 9785000305652 Издательство: МЕДпресс Рейтинг: Цена: 14600.00 T Наличие на складе: Есть (3 шт.) Описание: Учебник написан профессорско-преподавательским составом кафедры общественного здоровья и здравоохранения Первого Санкт-Петербургского государственного медицинского университета им. И.П.Павлова при участии профессоров и преподавателей других медицинских вузов Санкт-Петербурга, а также сотрудников ряда органов и учреждений здравоохранения Санкт-Петербурга и Москвы. Учебник подготовлен в соответствии с государственной программой «Общественное здоровье и здравоохранение» для студентов высших медицинских учебных заведений.
Ряд разделов учебника может быть полезен для интернов, клинических ординаторов, аспирантов, слушателей циклов профессиональной переподготовки и повышения квалификации по организации здравоохранения при изучении актуальных проблем общественного здоровья и здравоохранения.
Автор: Юрьев В.К. Название: Основы общественного здоровья и здравоохранения. Учебник ISBN: 5299009763 ISBN-13(EAN): 9785299009767 Издательство: СпецЛит Рейтинг: Цена: 4250.00 T Наличие на складе: Есть (2 шт.) Описание: Учебник состоит из двух частей. Первая посвящена вопросам общественного здоровья. В ней представлены оценка и анализ медико-демографических процессов, показателей заболеваемости, инвалидности, физического развития с позиции врача-стоматолога. Отдельные главы посвящены проблемам профилактики и методологии медико-социальных исследований в стоматологии. Во второй части рассмотрены вопросы состояния и деятельности как системы здравоохранения в целом, так и стоматологической службы в частности.
Издание соответствует учебной программе по дисциплине и предназначено студентам стоматологических факультетов медицинских вузов, преподавателям системы высшего медицинского образования, слушателям системы дополнительного и послевузовского профессионального образования, обучающимся на кафедрах стоматологического профиля, организаторам здравоохранения, врачам-стоматологам.
Автор: Полунина Н.А Название: Общественное здоровье и здравоохранение: Учебник. ISBN: 5998600088 ISBN-13(EAN): 9785998600081 Издательство: МИА изд. Рейтинг: Цена: 4320.00 T Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Учебник составлен в соответствии с учебной программой по предмету, включает новейшие сведения о деятельности учреждений здравоохранения, состоянии здоровья и организации обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации.
Для студентов лечебного и педиатрического факультетов медицинских вузов.
Автор: Медик В.А., Лисицин В.И., Токмачев М.С. Название: Общественное здоровье и здравоохранение. Руководство к практическим занятиям ISBN: 9999912257 ISBN-13(EAN): 9789999912259 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 7800.00 T Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Руководство подготовлено в соответствии с новой учебной программой по дисциплине "Общественное здоровье и здравоохранение" и базируется на учебнике: Медик В.А., Юрьев В.К. Общественное здоровье и здравоохранение. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2012. Руководство дополняет и значительно расширяет практические знания студентов по основным разделам изучаемой дисциплины. Предназначено для подготовки к практическим занятиям, самостоятельной аудиторной и внеаудиторной работы. Рекомендовано студентам медицинских высших учебных заведений, преподавателям системы высшего медицинского образования, научным работникам, аспирантам, клиническим ординаторам, руководителям медицинских организаций.
Автор: Зайко Г. М., Джум Т. А. Название: Организация Производства И Обслуживания На Предприятиях Общественного Питания ISBN: 5977600607 ISBN-13(EAN): 9785977600606 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 25760.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ Описание: Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации труда, вопросы организации снабжения, складского, тарного хозяйства, экспедиционно-диспетчерской службы, организации производства продукции общественного питания. Рассмотрены основы процесса обслуживания потребителей, приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств. Даны рекомендации по обслуживанию праздничных вечеров и других мероприятий (шведский стол, кофе-брейк, бизнес-ланч, воскресный бранч, кейтеринг). Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей, участников симпозиумов, конференций. Пособие предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальности 260501 «Технология продуктов общественного питания», а также для инженерно-технических работников предприятий общественного питания.
Автор: Медик В.А. Название: Общественное здоровье и здравоохранение : учебник ISBN: 5970486620 ISBN-13(EAN): 9785970486627 Издательство: Гэотар-Медиа Рейтинг: Цена: 30408.00 T Наличие на складе: Есть (1 шт.) Описание: Учебник написан в соответствии с федеральными государственными стандартами высшего образования по направлениям подготовки «Лечебное дело», «Стоматология», «Педиатрия» для преподавания дисциплины «Общественное здоровье и здравоохранение».
Раскрыты цели и представлены промежуточные итоги реализации национального проекта «Здравоохранение». Даны методология изучения общественного здоровья, анализ современной демографической ситуации, основных тенденций в состоянии здоровья населения, современные подходы к организации медико-социальной профилактики. Изложены основы законодательства, экономики, управления, медицинского страхования, информатизации здравоохранения. Рассмотрен широкий круг вопросов, касающихся организации первичной медико-санитарной помощи, медицинской помощи гражданам с социально значимыми заболеваниями в амбулаторных и стационарных условиях, стоматологической помощи, скорой, паллиативной медицинской помощи. Эти главы учебника написаны в соответствии с действующими порядками оказания медицинской помощи по отдельным ее видам, профилям и заболеваниям, утвержденными соответствующими приказами Минздрава России.
Представлен алгоритм разработки и анализа программы государственных гарантий бесплатного оказания медицинской помощи гражданам РФ. Материал широко проиллюстрирован статистическими данными, примерами, графиками.
Для студентов медицинских вузов, преподавателей системы высшего медицинского образования, практикующих врачей и организаторов здравоохранения.
Автор: Переверзев М. П., Логвинов С. И., Логвинов С. С. Название: Организация Производства На Промышленных Предприятиях ISBN: 5160112103 ISBN-13(EAN): 9785160112107 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 15140.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Иванов И.Н. Название: Организация Производства На Промышленных Предприятиях ISBN: 5160031189 ISBN-13(EAN): 9785160031187 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 17990.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
Автор: Иванова О.Е. Название: Учет На Предприятиях Малого Бизнеса ISBN: 5369017468 ISBN-13(EAN): 9785369017463 Издательство: Инфра-М Рейтинг: Цена: 5970.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ
