Товароведение И Экспертиза Зерномучных Товаров, Изд.2 Нилова Л. П. 9785160044408

Автор: Вытовтов А. А.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 516004633X ISBN-13(EAN): 9785160046334
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 18310.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

Автор: Иванова Т.Н., Позняковский В.М., Добровольский В.Ф
Название: Товароведение И Экспертиза Пищевых Концентратов И Пищевых Добавок, Изд.2
ISBN: 516015700X ISBN-13(EAN): 9785160157009
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 13510.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Криштафович В.И., Позняковский В.М. и др.
Название: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник, 4-е изд., стер.
ISBN: 5811449429 ISBN-13(EAN): 9785811449422
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 19610.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Васюкова А.Т., Димитриев А.Д.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебник
ISBN: 5811443781 ISBN-13(EAN): 9785811443789
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 15110.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Иванова Т.Н., Евдокимова О.В., Красильникова Е.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 5160156984 ISBN-13(EAN): 9785160156989
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 11070.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Гунаре М.Л. (под ред.), Григорьева В.В. (под ред.)
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
ISBN: 5406070320 ISBN-13(EAN): 9785406070321
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 18150.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Горбачева М.В., Щербакова А.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Дополнительных Видов Сырья Животного Происхождения
ISBN: 5160169806 ISBN-13(EAN): 9785160169804
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 6020.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Криштафович В. И.
Название: Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО
ISBN: 5811484372 ISBN-13(EAN): 9785811484379
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 20360.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Мотовилов О. К.
Название: Товароведение и экспертиза мяса птицы, яиц и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебное пособие для вузов, 6-е изд., стер.
ISBN: 5507446822 ISBN-13(EAN): 9785507446827
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 18080.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Криштафович В.И., Криштафович Д.В., Красильникова
Название: Теоретические основы товароведения и экспертизы. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.
ISBN: 5406107747 ISBN-13(EAN): 9785406107744
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 18150.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Альшевская М. Н.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507462712 ISBN-13(EAN): 9785507462711
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 18150.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Мирзоев А.М.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. (Бакалавриат). Учебник.
ISBN: 540611896X ISBN-13(EAN): 9785406118962
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 21450.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Мирзоев А.М.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. (Бакалавриат). Учебник.
ISBN: 5406120891 ISBN-13(EAN): 9785406120897
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 19800.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Орленко Л.В.
Название: Товароведение И Экспертиза Пушно-Мехового Сырья И Меховых Изделий. Практикум.
ISBN: 5160149538 ISBN-13(EAN): 9785160149530
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 11020.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Орленко Л. В.
Название: Ассортимент, Товароведение И Экспертиза Пушно-Меховых Товаров
ISBN: 5819904540 ISBN-13(EAN): 9785819904541
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 12790.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Орленко Л.В.
Название: Ассортимент, Товароведение И Экспертиза Пушно-Меховых Товаров
ISBN: 5819907841 ISBN-13(EAN): 9785819907849
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 13910.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Николаева М.А.
Название: Теоретические Основы Товароведения И Экспертизы Товаров, Т.2
ISBN: 5917684774 ISBN-13(EAN): 9785917684772
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 8210.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Николаева М.А.
Название: Теоретические Основы Товароведения И Экспертизы Товаров, Т.1
ISBN: 5917684766 ISBN-13(EAN): 9785917684765
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 17280.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Нилова Л.П.
Название: Товароведение И Экспертиза Зерномучных Товаров, Изд.2
ISBN: 5160157018 ISBN-13(EAN): 9785160157016
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 21360.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ