Товароведение продовольственных товаров. (СПО). Учебник. Мирзоев А.М. 9785406131732

Автор: Вытовтов А. А.
Название: Товароведение И Экспертиза Вкусовых Товаров
ISBN: 516004633X ISBN-13(EAN): 9785160046334
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 18310.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ
Описание: В учебнике рассмотрены потребительская ценность, классификация, основы технологии, фальсификация, требования к упаковке, маркировке, условиям хранения, требования к показателям качества и безопасности, оценка соответствия, экспертиза различных групп и видов вкусовых товаров.

Автор: Ашряпова А.Х.
Название: Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (СПО). Учебно-практическое пособие.
ISBN: 5406110950 ISBN-13(EAN): 9785406110959
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 16490.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ашряпова А.Х.
Название: Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров +еПриложение: Тесты. (СПО). Учебное пособие.
ISBN: 5406104837 ISBN-13(EAN): 9785406104835
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 16490.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Заворохина Н.В., Голуб О.В., Позняковский В.М.
Название: Сенсорный Анализ Продовольственных Товаров На Предприятиях Пищевой Промышленности, Торговли И Общественного Питания, Изд.2
ISBN: 5160179658 ISBN-13(EAN): 9785160179650
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 8570.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Николаева М.А., Рязанова О.А., Клещевский Ю.Н., Ху
Название: Рынок продовольственных товаров: состояние и перспективы развития. (Аспирантура, Бакалавриат, Специалитет). Монография.
ISBN: 5466042412 ISBN-13(EAN): 9785466042412
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Криштафович Д.В., Криштафович В.И.
Название: Проблемные аспекты классификации и идентификации продовольственных товаров в таможенных целях. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
ISBN: 546607151X ISBN-13(EAN): 9785466071511
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Позняковский В.М.
Название: Безопасность Продовольственных Товаров (С Основами Нутрициологии)
ISBN: 5160207333 ISBN-13(EAN): 9785160207339
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 13770.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Николаева М.А., Карташова Л.В.
Название: Организация И Проведение Экспертизы И Оценки Качества Продовольственных Товаров
ISBN: 5917689393 ISBN-13(EAN): 9785917689395
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 14740.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Заворохина Н.В., Голуб О.В., Позняковский В.М.
Название: Сенсорный Анализ Продовольственных Товаров На Предприятиях Пищевой Промышленности, Торговли И Общественного Питания
ISBN: 5160114939 ISBN-13(EAN): 9785160114934
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 5860.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Николаева М. А., Резго Г. Я.
Название: Хранение Продовольственных Товаров
ISBN: 5819904370 ISBN-13(EAN): 9785819904374
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 14220.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Мирзоев А.М.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров животного происхождения. (Бакалавриат). Учебник.
ISBN: 540611896X ISBN-13(EAN): 9785406118962
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 21450.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Мирзоев А.М.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. (Бакалавриат). Учебник.
ISBN: 5406120891 ISBN-13(EAN): 9785406120897
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 19800.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Чебакова Г.В., Горбачева М.В., Есепенок К.В.
Название: Основы Технологии Переработки И Товароведение Продовольственных Товаров Из Сырья Животного Происхождения, Изд.2
ISBN: 5160156992 ISBN-13(EAN): 9785160156996
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 15810.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Гунаре М.Л. (под ред.), Григорьева В.В. (под ред.)
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров индустрии гостеприимства. (Бакалавриат). Учебное пособие.
ISBN: 5406070320 ISBN-13(EAN): 9785406070321
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 18150.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Альшевская М. Н.
Название: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507462712 ISBN-13(EAN): 9785507462711
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 18150.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Торопова И.В.
Название: Управление ассортиментом товаров: Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров. Практикум. (СПО). Учебное пособие.
ISBN: 5466043087 ISBN-13(EAN): 9785466043082
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Чебакова Г.В., Горбачева М.В., Есепенок К.В.
Название: Основы Технологии Переработки И Товароведение Продовольственных Товаров Из Сырья Животного Происхождения, Изд.2
ISBN: 5160195432 ISBN-13(EAN): 9785160195438
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 15910.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Агапкин А.М., Бобожонова Г.А.
Название: Товароведение продовольственных товаров. Лабораторный практикум. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебное пособие.
ISBN: 5466054429 ISBN-13(EAN): 9785466054422
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 11390.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Рыжиков С.Н., Демидова Ю.М.
Название: Товароведение продовольственных товаров. Планы-конспекты выпускных квалификационных работ бакалавра. Бакалавриат. Учебное пособие
ISBN: 5466055646 ISBN-13(EAN): 9785466055641
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Дмитриченко М.И., Мирзоев А.М.
Название: Экспертиза и оценка качества продовольственных товаров. (СПО). Учебник.
ISBN: 5406129473 ISBN-13(EAN): 9785406129470
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 28050.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ