Технология ферментированных продуктов из растительного сырья. Учебное пособие для СПО Белокурова Е. С. 9785507496969

Автор: Белокурова Е. С.
Название: Биотехнология продуктов растительного происхождения. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., испр. и доп.
ISBN: 5507496951 ISBN-13(EAN): 9785507496952
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 13530.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ксенз М.В., Джум Т.А., Тамова М.Ю.
Название: Физико-Химические Основы Технологии Продуктов Общественного Питания
ISBN: 5977605137 ISBN-13(EAN): 9785977605137
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 10910.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Тужилкин В.И., Лукин Н.Д.
Название: Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технолог. Уч. Пособие
ISBN: 5811443188 ISBN-13(EAN): 9785811443185
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 16480.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Пронин В. В.
Название: Технология первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., стер.
ISBN: 5811482892 ISBN-13(EAN): 9785811482894
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 12760.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ключевская И.С.
Название: Технология Формирования И Продвижения Гостиничного Продукта
ISBN: 5160167374 ISBN-13(EAN): 9785160167374
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 14180.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Ключевская И.С.
Название: Технология Формирования И Продвижения Гостиничного Продукта
ISBN: 5160173919 ISBN-13(EAN): 9785160173917
Издательство: Инфра-М
Рейтинг:
Цена: 13460.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Голубева Л. В.
Название: Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 4-е изд., испр.
ISBN: 5507442231 ISBN-13(EAN): 9785507442232
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 22890.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Красочко П. А.
Название: Технология продуктов пчеловодства и их применение. Учебник для вузов
ISBN: 5811485336 ISBN-13(EAN): 9785811485338
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 41230.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Красочко П. А.
Название: Основы технологии продуктов пчеловодства и их применение. Учебник для СПО
ISBN: 5811485344 ISBN-13(EAN): 9785811485345
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 41230.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Пронин В. В.
Название: Технология первичной переработки продуктов животноводства. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 581149940X ISBN-13(EAN): 9785811499403
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 6560.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Бобренева И. В.
Название: Математическое моделирование в технологиях продуктов питания животного происхождения. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
ISBN: 5507456909 ISBN-13(EAN): 9785507456901
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 16980.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Голубева Л. В.
Название: Технология цельномолочных продуктов. Практикум. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507466866 ISBN-13(EAN): 9785507466863
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 22030.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Харенко Е. Н.
Название: Технология продуктов спортивного питания. Учебное пособие для вузов, 3-е изд., стер.
ISBN: 5507465126 ISBN-13(EAN): 9785507465125
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 9410.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Агейкин А. Г.
Название: Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум. Учебное пособие для СПО.
ISBN: 5507448396 ISBN-13(EAN): 9785507448395
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 24630.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Агейкин А. Г.
Название: Технологии производства продуктов кролиководства. Практикум. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 550744840X ISBN-13(EAN): 9785507448401
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 24630.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Лисин П. А.
Название: Рецептурный расчет продуктов питания на основе цифровых технологий. Учебное пособие для СПО, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507459487 ISBN-13(EAN): 9785507459483
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 15560.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Боровков М. Ф., Фролов В. П., Серко С. А.
Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Учебник для вузов, 6-е изд., стер.
ISBN: 5507470014 ISBN-13(EAN): 9785507470013
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 28780.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Тужилкин В. И., Петров С. М. и др.
Название: Научные основы информационно-моделирующих систем в науке, образовании, технологии продуктов питания. Учебное пособие для вузов.
ISBN: 5507447780 ISBN-13(EAN): 9785507447787
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 16860.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Степанова Г.С. (под ред.), Абдуллина Л.В., Гайнетд
Название: Функциональные продукты как новое направление пищевых технологий. Часть 2. (Бакалавриат, Магистратура). Монография.
ISBN: 5466037958 ISBN-13(EAN): 9785466037951
Издательство: КноРус
Рейтинг:
Цена: 13040.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ

Автор: Гогаев О. К.
Название: Технология хранения и переработки молока и молочных продуктов. Учебное пособие для вузов, 2-е изд., стер.
ISBN: 5507482268 ISBN-13(EAN): 9785507482269
Издательство: Лань-Пресс
Рейтинг:
Цена: 23330.00 T
Наличие на складе: Поставка под заказ